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FOOD & DRINK

Sono tanti i modi innovativi con cui mangiare, fare la spesa o scegliere il ristorante. Selezionare prodotti biologici e a chilometro zero, mangiare a casa di qualcuno facendo nuove amicizie, preparare piatti sani o stellati - Michelin, ovviamente! - a casa propria. A Startuppato potrai scopire questo e molto altro: tutti i progetti che stanno innovando il mondo del cibo e della ristorazione.

 

 

Lo scopo di Agrifoodie è facilitare il raggiungimento delle grandi città da parte dei piccoli produttori. Agrifoodie raduna gli ordini di piccoli gruppi di acquirenti, chiamati “Agriteam”, e coordinati da una figura retribuita, l’”Agricoach”, per consentire più agevolmente il raggiungimento della soglia minima di ordine per la consegna. L’app è in partenza nella zona di Torino e dintorni, e ha già coinvolto diverse aziende agricole locali.

Al sicuro dagli allergeni con AllerGenIO!

AllerGenIO è una piattaforma che analizza oltre 18.000 ingredienti tra i migliori ristoranti di Italia.  Permette di trovare il proprio piatto ideale e di mangiare “Allergen Safe™”. Basta andare sul sito, cercare il ristorante più vicino, consultare piatti e menù del giorno, e ottienere il proprio menù personalizzato, senza allergeni. AllerGenIO permette di filtrare menù e piatti per allergene o intollerante, per tipologia, e recensire subito il proprio grado di soddisfazione.

 

 

L'Alveare che dice Si! è la startup che unisce produttori locali e consumatori consapevoli, permettendo a tutti di fare una spesa sana, di prossimità e a prezzo contadino!

 

 

 

 

Bio-Logic è un mercato agricolo biologico online che mette in contatto i migliori agricoltori di tutta Italia con il consumatore favorendo un rapporto diretto tra chi produce e chi consuma. Attraverso il nostro portale si dà la possibilità di acquistare frutta e verdura a prezzi accessibili a tutti e di riceverla a domicilio tramite corriere. La consegna avviene in poco più di 48h dalla partenza della cassetta di frutta e verdura sempre fresca e di stagione.

 

DORO GRILL è un tipo di barbecue, brevettato che funziona a legna, con cui poter cucinare carne, pesce, verdure, pane, pizza e derivati in modo sano e saporito. Si evita ogni contaminazione alimentare con sostanze cancerogene dovuta ai fumi della combustione. Gli alimenti non entrano in contatto con la fiamma, con la brace e con il fumo. DORO GRILL è consigliato a tutti, privati e locali commerciali pubblici. Si può utilizzare anche all'interno delle abitazioni, se fornite di canna fumaria.

 

 

Fanceat consegna le stelle Michelin a casa tua. Permette ai ristoranti gastronomici e stellati di consegnare a casa un kit di ingredienti, predosati e prelavorati dallo chef, utili a realizzare un menù di 3 portate per due persone minimo. Allegando la fotoricetta con tutti i passaggi, si consente anche ai meno esperti di poter servire a tavola un menù di alta cucina e vivere nuove esperienze gastronomiche insieme ai propri ospiti.

 

 

Gnammo, eat at home everywhere.

Gnammo è la più grande community italiana dedicata agli eventi di social eating, ovvero, la possibilità per chiunque di aprire le porte della propria abitazione a sconosciuti incontrando nuovi amici intorno al più vecchio social network del mondo: la tavola.

 

InformaBio è un' App strutturata per essere il nuovo punto di riferimento dell’alimentazione biologica e del benessere naturale. InformaBio ha lo scopo di formare, informare, promuovere, educare ed aumentare la consapevolezza del consumatore guidandolo nelle scelte e negli acquisti. Ciascuna attività aderente beneficia di un lavoro di crescita, coaching, visibilità ed incremento dei fatturati. Il consumatore ha una mappatura di eccellenza, e un consulente/guida virtuale in tasca.

Mashcream è un concept basato sulla produzione espressa di gelato artigianale di fronte al consumatore, resa possibile dall’innovazione tecnologica: una piastra refrigerata ad una temperatura di circa -25°C.

Mashcream è un concept basato sulla produzione espressa di gelato artigianale di fronte agli occhi del consumatore. Mashcream è il concept, un mix di prodotto e marketing, di macchinario e social network, di gelato e show cooking. Gli ingredienti scelti dal cliente personalizzano un gelato del tutto esclusivo creato di fronte ai suoi occhi. Mashcream è una vera e propria esperienza che coinvolge il consumatore.

MylBread è un progetto di promozione dei piccoli panifici virtuosi del centro urbano. L'obiettivo è rendere accessibili a tutti i prodotti da forno panificati con lievito madre e farine di grani antichi, valorizzando e creando spunti di riflessione sui vari passaggi della filiera del pane.

 

Il progetto reBOX nasce per aumentare l’attenzione verso lo spreco del cibo nella ristorazione. Il contenitore reFOOD non è la classica “doggy bag”. È un contenitore riciclabile che consente di portare a casa, in modo pratico ed originale, quello che non si è terminato di mangiare e che si potrà conservare in frigo e mettere direttamente nel microonde. reFOOD è etico, solidale, artistico, culturale, strumento di comunicazione e strumento di marketing.


Vuoi conoscere da vicino le startup? Sei interessato ad una collaborazione? Credi di avere le competenze giuste per far crescere il progetto? O semplicemente vuoi essere il beta tester dei loro prodotti/servizi? Bene: non ti resta che partecipare!

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